Un ensayo fotográfico
Bangkok de noche
Dos noches en Bangkok con una mochila: Chinatown con el estómago vacío, y Khao San hasta que llegó la lluvia.
Bangkok fue la mitad de mi viaje. De día hice los templos, como todo el mundo. Pero el Bangkok que recuerdo empieza al atardecer: una noche comiendo a lo largo de Yaowarat Road, y otra que empezó en un mercado y terminó en Khao San a las tres de la mañana.
La primera noche
Chinatown con el estómago vacío
Los cocineros trabajan en plena acera, cada uno con un wok, una llama de gas y un taburete de plástico. Nadie apunta nada, y ningún pedido sale mal.
“Más abajo, las calles laterales se convierten en un solo restaurante largo al aire libre. Te sientas en el taburete que esté libre, y los platos llegan de tres cocinas distintas.”
Brochetas a diez bahts cada una, un tom yum que llegó a la mesa todavía hirviendo, y una ensalada de calamar tan picante que la señora de la mesa de al lado se rio a carcajadas al ver mi cara.
En Chinatown no eliges un restaurante. Eliges un olor y lo sigues.
La segunda noche
Cena bajo las carpas
“Abajo, entre los puestos, hacía calor, había ruido y olía a ajo y a calamar a la parrilla. Pedíamos señalando con el dedo y comíamos de pie.”
Pad thai de un wok del tamaño de una antena parabólica, y cerdo crujiente con guindilla cruda y ajo al lado. Tres platos cada uno, y la cuenta entera salió por menos que una cerveza en casa.
Más tarde esa noche
Khao San Road
“Aquí las bebidas salen de carritos. Pedí algo con lima y me dieron un cubo con tres pajitas.”
Una mesa en la acera, una ronda de Chang y amigos nuevos cada vez que alguien iba a la barra.
Una buena noche en Bangkok tiene tres partes: comer, bailar, un masaje. El orden lo eliges tú.
“Poco antes de las tres llegó la lluvia, y la calle se vació en minutos. Solo se quedaron los tuk tuks. Hice a pie los últimos cien metros hasta el hostal, empapado y contento.”
El tren nocturno hacia el norte
La noche siguiente tomé el tren nocturno a Chiang Mai. En algún punto pasado Ayutthaya me di cuenta de que apenas había visto Bangkok de día, y no me importó en absoluto.